好的猪肉盖的是红章还是蓝章

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猪肉上红章和蓝章有什么区别?盖章位置还能吃吗?今天终于明白了猪肉还要经过品质检验,品质检验合格的猪肉,才能加盖肉品品质检验合格验讫章或者附具肉品品质检验合格标志。只有这样,猪肉才能出厂上市,流入市场。 猪肉上红章和蓝章有什么区别? 猪肉上的印章,一般有两种颜色:红色和蓝色。有些人认为,红色印章代表母猪肉,蓝色印章代表公...

为什么有的猪身上是红章,而有的是蓝章?看完涨知识了!红色印章一般用于表示屠宰过程合格,肉品符合食品安全标准,可以正常进入市场。而蓝色印章则多用于特定地区的检验,通常出现在经过疫病严格检验的猪肉上,这与市场和地方差异相关。 这里需要特别指出的是,不同国家对猪肉检验的标准并不一致。与中国严密的食品安全体系不同,某些...

警惕!颜色鲜红的不一定是好猪肉,可能是“硼砂肉”!很多人都认为猪肉颜色越红,代表着血红素铁含量越高,营养价值也越高。这话没错,但如果只是单纯追求“红”,很可能就落入了不良商贩的陷阱,买到“硼砂猪肉”! ߒ� 什么是“硼砂猪肉”? 硼砂是一种有毒的工业化学品,绝对不能添加到食品中!一些黑心商贩为了让不新鲜的猪肉看起来...