豆瓣鱼的家常做法鲤鱼_豆瓣鱼的家常做法鲤鱼

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美食推荐:养生驴肉锅、油爆海螺、豆瓣鲤鱼制作方法豆瓣鲤鱼 材料: 鲤鱼 600 克。 调味料: 盐、水淀粉、葱末、糖、料酒、醋各适量,蒜末、辣豆瓣酱各 10 克,食用油适量。 制作方法: 1、鲤鱼洗净,切花刀,用盐和料酒腌渍 10 分钟后抹上水淀粉备用。 2、鲤鱼放入油锅中,用中火将鱼煎至熟,装盘。 3、将剩余的调味料倒入锅中加热成调味汁...

“立冬补阳,手脚不凉”这8道菜要多吃,补足阳气温暖过冬酱炖鲤鱼 食材:鲤鱼1条;油、豆瓣酱、料酒、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、蚝油各适量。 做法:处理好的鲤鱼反复清洗干净,可以在鱼背上划几刀便于入味。 起油锅爆香葱姜蒜和花椒大料,加入豆瓣酱炒出酱香味,丢进两个小米椒,不切断,会有微辣的口感。 加入适量的水,把整条鱼放入锅...

●ω● 记得吃这8样,寓意佳、好吃又简单,老少皆爱一、红烧鲤鱼 寓意:鲤鱼跃龙门,象征着学业、事业的高升。 做法: 1. 鲤鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制 15 分钟。 2. 热锅凉油,将鲤鱼放入锅中煎至两面金黄,盛出备用。 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水,煮开。 4. 放入煎好...

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