户外煮米饭的正确方法

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长肉“最猛”的4种主食,米饭馒头靠边站,多数人不懂还在吃寒冷的气候使得户外活动减少,导致许多人体重在不知不觉中上升。 在控制饮食方面,很多人认为米饭和馒头是增重的罪魁祸首,因此选择避免食... 即使是精米或面粉制作的米饭和馒头,其热量通常也低于炒河粉。 此外,“炒”这一烹饪方法也是关键因素之一,因为炒菜需要使用大量的油,而油...

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ˇ０ˇ 浙江嘉兴:百年酒厂开启黄酒冬酿11月9日,在嘉兴市海盐沈荡酿造有限公司的酿酒车间内,酿酒师傅在清洗酿缸。当日,浙江嘉兴的百年酒厂海盐沈荡酿造举行立冬黄酒开酿仪式。传统黄酒酿造工序包括立冬开酿、蒸煮米饭、落缸加药、拌匀搭窝、两次喂饭、陶缸前酵、露天后酵等工艺流程,到立春出酒。中华老字号企业...

保质期长达五年?揭秘超长保质期米饭的秘密作者:值友8345620797日本尾西(ONISI)食品株式会社推出的干燥米饭,目前在户外活动圈很是热门。不同于一般自热米饭中采用的再造米,它是一款α(ALPHA)化米,再通过专用干燥设备加工,常温下保质期可长达5年。何谓α化米?α化也就是淀粉糊化过程。我们知道,大米的主要成分就是...