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煮鸡蛋放什么东西壳不容易破

时间:2025-05-05 09:10 阅读数:4025人阅读

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儿子首煮鸡蛋壳全裂,掌握3招秘籍一敲蛋壳轻松掉把鸡蛋放进去泡三分钟。盐能再杀一次菌,醋能让蛋壳稍微变软。这样煮的时候不容易破壳,剥壳也更省力。这招是我妈教我的,百试百灵。 煮鸡蛋也有门道。锅里加水,没过鸡蛋,大火烧开后转中小火慢慢煮。火太大,鸡蛋会在锅里撞来撞去,壳就容易破。中小火煮,受热均匀,口感也好。一般...

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第1071章 你可真厉害煮鸡蛋,无论是带壳儿,还是不带壳儿,都是一锅水加鸡蛋。 区别就在于有没有壳儿。 李大仁很骄傲:“不带壳煮得最简单,不过也有困难的地方。... ”李大仁说着不知道从什么地方掏出一只碗,和一只鸡蛋。 现场演练,还有讲解。 “就是这样,在碗的上方打鸡蛋,表皮磕破后,把鸡蛋倒进去,如果...

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煮饺子别水开直接下锅,教你做法,鲜嫩多汁不破皮煮饺子不破皮的小技巧 1、调面时加勺盐或打入一个鸡蛋 面团是饺子的基础,面团的筋道程度直接影响到饺子皮的韧性。在调面的时候,加入一勺盐或者打入一个鸡蛋,可以让面团更加筋道,煮的时候不容易破皮。盐能够增强面筋的弹性,而鸡蛋中的蛋白质也能让面团更加紧实。这样一来,饺...

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