用什么煮牛排骨_用什么煮牛排骨

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牛排骨这么做吃过一次就爱上,酱汁浓郁可口下饭,太过瘾了下入牛排骨:将处理好的牛排骨块放入锅中,转中火,两面煎至微黄,锁住肉汁,同时逼出多余的油脂,使肉质更加紧实有弹性。 调味上色:倒入料酒,迅速翻炒,利用酒精挥发带走腥味,随后加入生抽、老抽调色,白糖提鲜,继续翻炒均匀,让每一块牛排骨都裹上浓郁的酱色。 三、焖煮入味 加入高汤...

番茄焖牛排骨,浓郁的番茄味鲜香,软烂,汤汁拌饭简直太绝了!赶紧安排起来吧～ ߓ�【小贴士】 1. 番茄选择:建议用熟透的番茄,炒出来的酱汁更浓郁。如果番茄不够红,可以多加一点番茄酱调整颜色和味道。 2. 牛排骨软烂秘诀:时间不够的可以用高压锅炖20分钟,再转入炒锅收汁。 3. 更多蔬菜搭配:可以加入土豆、洋葱、胡萝卜等一起焖煮,丰富口...

o(╯□╰)o 红烧牛排骨!太太太费米饭了!小火炒出糖色,倒入牛排骨翻炒均匀上色 2、倒入生抽2匙、蚝油1匙,老抽半匙、豆瓣酱1匙、盐少许,翻炒均匀 3、热锅冷油爆香姜、洋葱、蒜,倒入牛排骨,倒入啤酒没过牛排骨 4、加入花椒粒、干辣椒、香叶、八角,大火煮开后转小火煮2小时(炒锅)(砂锅90分钟)出锅前放入香菜就可以了~...