梭子蟹的做法和处理方法

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买冷冻的梭子蟹,千万别上锅清蒸!教正确做法,鲜甜好吃味道香菜市场看到活的梭子蟹,但肯定不如刚出海的,都饿的比较瘦,无精打采的。 一般现在不在临海的地方,吃梭子蟹都是冷冻冰鲜的, 很多人按照制作大闸蟹的方法来烹饪这种冷冻的梭子蟹,那就大错特错了,蒸出来不但容易空壳,而且也会腥味很大,根本无法食用。 其实冷冻梭子蟹有正确...

泰式咖喱蟹梭子蟹为主要食材做成的一道菜品,是泰国最著名的菜,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点,味道真是绝绝子,小朋友超级喜欢吃。By 月月的妈5用料梭子蟹 2只洋葱 半个蒜姜末 5个青椒(可不放) 半个咖喱 1块做法步骤1、梭子蟹用料酒和盐泡半小时以上,吐沙子去腥,然后上锅蒸10分钟。2、洋葱炝...

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∩▂∩ 第一口鲜,懂行的人都在吃,随手一煮鲜掉眉毛,营养又美味最让人期待的就是梭子蟹了,这时候的梭子蟹,有着肥美的蟹肉,纤缕毕现,粘润的蟹黄,一口入胃入魂,分享梭子蟹的5种家常做法一起来看看吧! 1、... 大蒜5瓣 【做法】:1、梭子蟹清洗干净,去掉蟹胃,蟹腮,对半切开,洋葱去掉外面的老皮,洗净切小块,甜椒洗净切块。 2、处理好的梭子蟹切面沾上...

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福州海鲜面汤底清爽By 硕粟用料手擀面(鲜面) 400g梭子蟹 300g五花肉 五花肉50g蛏子 300g海蛎 200g平菇 100g白菜 适量海虾 适量蒜苗 少许芹菜 少许葱姜蒜 适量鱼露 1勺盐 适量胡椒粉 适量味精 适量食用油 适量提前烧好的开水 适量做法步骤1、备菜:所有菜清洗之后:五花肉切薄片(家里只有瘦...

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