如何做蛋糕不用打发蛋白

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1碗面粉2鸡蛋,不用打发蛋白,筷子一搅做蛋糕,香甜松软,真好吃今天我就跟大家分享一个非常适合在家里制作的蛋糕做法,我们不需要借助烤箱,也不需要电饭锅,更不需要打发蛋白,但是做出来的蛋糕口感却十分的香甜松软,而且吃了不易上火,特别适合夏天这个季节食用,营养美味,简单易学。 主要食材: 面粉100克 鸡蛋2个 蛋黄2个 纯牛奶80克 白糖20克...

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超美杨枝甘露蛋糕,入口即化的甜品·再来做超软的戚风蛋糕。鸡蛋3个,蛋黄分离。玉米油20克、牛奶70克搅拌融合。低筋面粉75克搅拌均匀。 ·今天用空气炸锅来烤蛋糕。放入一杯水预热,150度5分钟。打发蛋白,分次加糖45克,打发至有尖角部分与蛋黄糊混合,再全部混合均匀。 ·模具盖上锡纸,戳上小洞。水拿出来把...

蓬松暄软、香甜不腻,这款蛋糕松软好吃,老少咸宜蛋糕的轻盈蓬松、甜美不腻,以及柔软可口的口感,使其成为老少皆宜的美食。许多人热衷于在家中自制蛋糕,却常遇到成品塌陷、不够蓬松的问题。这主要归因于配方比例的不当、蛋清打发不足,以及烤制温度控制不当等因素。 蛋糕以其蓬松细腻的质地和甜美的味道赢得了广泛的喜爱,适...