做米饭放多少水合适视频

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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

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蒸米饭,直接放水蒸大错!教你饭店秘诀,米饭松软香甜,粒粒分明大米淘洗好,第二步就是需要加水了,关于煮米饭该加多少水,很多朋友完全就是凭感觉的,认为只要比米面高出一点的水就可以。但其实,想要煮好的米饭软硬适中,加水就是关键了,水加多了,煮出来的米饭就会太稀,可要是加少了,米饭又会太硬,甚至还会夹生。想要判断水量的多少合适,我们...

揭秘蒸制完美米饭的秘诀:除了水,这2样调料让米粒更香软、分明!米饭,作为亚洲餐桌上的常客,不仅是主食的灵魂,更是承载着家的味道。但是,一碗粒粒分明、香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易成就。 秘诀一:选用当年新米,先浸泡再蒸煮 好饭源于好米,选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更...