鱼可以不煎直接炖吗_鱼可以不煎直接炖吗

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ˋ﹏ˊ 做红烧鱼多加3样,不粘锅不破皮,金黄鲜嫩不腥不柴!鱼炖得稀碎不说,还腥得难以下咽。其实只要多放3样,保证鱼煎得金黄不破皮,炖得入味不腥气,连汤汁都能拌三碗饭! 今天我就把饭店师傅的窍门,分享给大家,全是大白话,照做就行! 一、煎鱼前多做一步:用这2样给鱼“搓个澡”,保证不粘锅 错误操作:很多人洗干净鱼直接下锅煎,结果鱼皮粘...

在家做红烧鱼,多放这3样,煎鱼不破皮,炖鱼不腥气鱼炖得稀碎不说,还腥得难以下咽。其实只要多放3样,保证鱼煎得金黄不破皮,炖得入味不腥气,连汤汁都能拌三碗饭!今天我就把饭店师傅的窍门,分享给大家,全是大白话,照做就行! 一、煎鱼前多做一步:用这2样给鱼“搓个澡”,保证不粘锅 错误操作:很多人洗干净鱼直接下锅煎,结果鱼皮粘...

∩﹏∩ 酸菜炖梭子蟹、韭菜恭椒炒脆舌、茉莉香煎龙利鱼酸菜炖梭子蟹 一、食材与配料 梭子蟹2只、酸菜200克、泡椒15克、小米辣5个、姜1块、蒜3瓣、大葱1根、料酒15克、盐3克、白胡椒粉2克、... 茉莉香煎龙利鱼 一、食材与配料 龙利鱼300克、茉莉花20克、鸡蛋1个、面粉20克、盐3克、白胡椒粉2克、料酒10克、柠檬1个、食用油30克...

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?ω? 掌握20个烹饪小窍门,与大厨共探厨艺奥秘1. 在炖鲫鱼汤之前,先用生姜把不粘锅擦拭一遍,接着放入少许猪油融化,将鱼放入锅中煎至两面微微发黄。然后倒入开水开始炖煮,除了盐之外,不... 例如煎牛排时,先用大火将牛排表面煎至金黄,大火煎可以锁住肉汁,之后再转小火慢慢煎至所需的熟度,这样制作出来的牛排就会外焦里嫩。 6. 炒...

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˙▂˙ 20个烹饪小技巧,跟着大厨学厨艺1.炖鲫鱼汤前用生姜抹一遍不粘锅,融化一点猪油煎鱼,双面各至微黄,倒入开水开始炖,除了盐什么都不用放,这样炼出的鱼汤,汤白如奶。鱼煎过后... 可以先提前放一点油,锁住水分,也可以放点香菇的,吸收一下水分。再加香油,盐,炒鸡蛋,木耳碎等调味。 18.番茄炖牛腩只要番茄数量够,加一点点...

女人别太节俭,有条件常吃6样补雌激素,皮肤好气色佳1⃣三文鱼:香煎三文鱼 2⃣雪燕:桃胶雪燕牛奶羹 3⃣海参:海参炒面 4⃣花胶:木瓜银耳炖花胶 5⃣龙须菜:凉拌龙须菜 6⃣阿胶:阿胶鸡爪汤

第一百七十二章:我要当爸爸了?还帮着舒心把石斑鱼煎好了,拌了些两道菜,又帮着她买了一块豆腐。 剩下的海蛎子她打算煮一个海蛎子炖豆腐汤。 晚上,慕建云是和费家父子俩... 舒心却直接滚到了床边, “不行,真的不行.” 慕建云看她神情认真,柔声道,“好,那我先去洗个澡,你先把头发擦干,别着凉了。” 他洗完澡出来,小...