用什么锅煮小米粥好喝_用什么锅煮小米粥好喝

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天冷了,煮小米粥,不要直接下锅,教你小方法,粥香浓稠好喝细节决定成败 避免大力搓洗:小米粒小且脆弱,经不起大力搓洗。轻轻冲洗即可,保留那层宝贵的米糠和营养。 中途不要加水:煮小米粥的过程中,切忌中途加水。这样煮出的粥才有胶质,口感更佳。 不要用铁锅:铁锅导热快,容易让小米粥熬过头,变得粘锅糊底。选择砂锅或其他材质的锅,更能...

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煮小米粥,切记不要直接下锅煮,掌握4个小窍门,香甜浓稠又好喝小米易糊锅,而开水下锅,小米易夹生,正确的做法是温水下锅,就是水冒气泡即可,下锅后要用铲子轻轻地搅动,以防糊锅,烧开锅后,要继续搅动,搅动大约2分钟,加入几滴食用油,转到中火,慢慢熬制,这一步十分重要。【加一味?】很多人煮小米粥喜欢加食用碱,这样的小米粥虽然好喝,也有米油,...

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熬小米粥时,直接下锅煮是大忌,大厨:牢记3点,米油厚,特香稠熬小米粥,直接下锅是大忌,要记住这3点,保证你熬出来的小米粥,是浓稠的,接下来,我就分享给大家,希望都能够,熬出好喝的小米粥。 1.要浸泡小米 将拿回来的小米,放在冷水中浸泡两个小时,小米的颗粒,开始松散了,就可以熬粥了。 2.然后,将小米粥放入锅中,倒入冷水,用小火熬到冒泡泡,其次...