做米饭要放多少米和多少水

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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明就是在蒸米饭的时候加点食用油。我是从网上看到的,说加了油的米饭不仅色泽光亮,还能更好地保存水分,让米饭吃起来更加油润可口。 我又照着做了,这次是 500 克米加了5到 10 毫升的食用油,大概就是一小勺的量。我先把油倒在锅里,再加入淘好的米和水,正常蒸。 这次蒸出来的米饭,那...

揭秘蒸制完美米饭的秘诀:除了水,这2样调料让米粒更香软、分明!米饭,作为亚洲餐桌上的常客,不仅是主食的灵魂,更是承载着家的味道。但是,一碗粒粒分明、香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易成就。 秘诀一:选用当年新米,先浸泡再蒸煮 好饭源于好米,选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更...

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蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明就是在蒸米饭的时候加点食用油。我是从网上看到的,说加了油的米饭不仅色泽光亮,还能更好地保存水分,让米饭吃起来更加油润可口。 我又照着做了,这次是 500 克米加了5到 10 毫升的食用油,大概就是一小勺的量。我先把油倒在锅里,再加入淘好的米和水,正常蒸。 这次蒸出来的米饭,那...

?▽? 蒸米饭,只加水大错特错!多加这2样,米饭香软可口,粒粒分明!米饭,作为亚洲餐桌上的常客,不仅是主食的灵魂,更是承载着家的味道。但是,一碗粒粒分明、香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易成就。 秘诀一:选用当年新米,先浸泡再蒸煮 好饭源于好米,选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更...