煮米饭需要提前用水浸泡吗

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香浓四溢、色泽红亮,烧鸭饭皮脆肉嫩,尝一口热气腾腾的美味完美地将烧鸭的美味与米饭的朴实相结合,让人回味无穷。下面将为您揭示烧鸭饭的制作秘籍。 首先,我们需要一只精心处理好的烧鸭。这只烧鸭需要皮脆肉嫩、色泽红亮,最好是刚出炉不久,热气腾腾、香气四溢的。 接着,我们需要煮一锅颗粒饱满的米饭。大米需要提前浸泡一段时间,这...

梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了提前用清水浸泡,五花肉备好。 2. 用水浸泡两小时。 3. 五花肉冷水下锅,放入料酒,准备焯水备用。 4. 煮开后调小火煮大概二十分钟左右捞出凉透。 5. 擦干净水分,放入油锅里,炸下肉皮及四周,保持小火,小心油烫哦。 6. 炸好就是这样。 7. 两种梅菜(黑色的买的成品梅干菜,也提前泡发洗净...

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寒风凛冽,不想下厨?懒人腊味煲仔饭,一锅搞定饭菜,美味又省事!将煎好的菌菇片摆放在米饭上。用煎菌菇的油加入酱油、蚝油和白糖,调成酱汁,浇在米饭上,拌匀即可享用。 腊味煲仔饭 食材:广式腊肠、玉米粒、青菜叶、香菇、鸡蛋、大米、生抽、老抽、盐、糖、香油 1、大米提前浸泡至少半小时,砂锅底部及周边抹上油。加入1.5倍清水,中小火煮,不...