自己做香肠_自己做香肠

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冬天做香肠别风干也别晒干!大厨教你正确做法香肠,这一源自古老时代的食品,不仅承载着丰富的历史文化,更以其独特的风味和制作工艺,成为了许多家庭餐桌上的美味佳肴。无论是节日庆典还是日常饮食,香肠总能以其独特的魅力,勾起人们的食欲和回忆。 然而,在香肠的制作过程中,有一个关键环节往往被忽视或误解,那就是灌好香肠...

做香肠10斤肉放多少盐?教您比例,香肠麻辣鲜香灌香肠是一项既传统又美味的食品制作活动,无论是节日庆典还是家庭聚餐,香肠都是一道不可或缺的美食。然而,制作香肠的过程中,盐的用量是至关重要的,它不仅影响着香肠的口感,还关系到香肠的保存期限。我将详细介绍灌香肠的正确盐量,并提供一套详细的制作方法和技巧,帮助您成...

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试过无数次才知,两根腊肠才能炒一盘菜朋友给了我一包看起来比较肥的川味香肠,切了两根煸炒得干干的,加上红绿配菜,炒出来了满满一盘,香香甜甜加川味,又配了一碗面条 食材:盐,麻辣鲜、腊肠*2,扁豆,胡萝卜,干辣椒 做法:1、生香肠切片,其余食材切成相似的条状,干辣椒泡水后切段 2、热锅倒油小火炒腊肠,炒至自己喜欢的程...

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冬天做香肠,直接冰箱冷冻,是大错!学会正确方法,放半年也没事香肠作为一种传统美食,深受许多人的喜爱。无论是作为早餐的配菜,还是作为年夜饭的佳肴,香肠总能以其独特的风味和丰富的口感,赢得人们的青睐。 然而,如何妥善保存晒干的香肠,使其既保持原有的风味,又不至于变质,是许多家庭面临的难题。许多人认为将晒干的香肠直接放入冰箱冷...

男子跑100公里带回特产,媳妇一口气吃两根称满是家乡味都说家的味道是最难忘的,远嫁山东的四川妹子赵莉就是如此,因为距离远,她已经4年没回老家了,特别想念四川的味道,尤其是快过年了,她真的好想吃妈妈亲自做的香肠。 赵莉的妈妈知道女儿嘴馋,老早就做好了,委托熟人帮忙带过来,熟人有事,在距离赵莉100公里的地方要待几天,赵莉慌神...

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∩▂∩ 第四十八章腊肉和腊肠剩下的就可以做肠衣了,珍珠熟练的完成了一系列的动作,这主要归功于她老妈,每次过年准备灌腊肠的工序时,她就被逮去剥肠衣。 等弄完一付肠衣,珍珠才恍惚的发现,一付肠衣根本不够二十斤肉的量,记得以往她一般要剥三付肠衣才够用。 珍珠愣了神,自己居然傻不隆冬的给忘了。 “怎么...

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立春后香肠别直放冰箱,一招让它久放特新鲜香肠作为一种常见的副食,其美味是无可厚非的。它 既可以切片直接吃,也可以用来炒菜或者做馅,简单又美味,尤其是老一辈的人更是对香肠情有独钟,不少父母在这段时间也开始自己腌制香肠,用来过年吃。 立春已经过去,但是香肠的保存方式依旧很重要,很多人习惯直接将香肠放在冰箱冷...

╯△╰ 腊肠这样做,鲜香四溢,你更爱哪种做法?为腊肠增色添香 有了腊肠,咱们再来准备配菜!我今天用的是蒜苔,买回来后先用清水多泡一会儿,洗去农药残留,吃得更安心。喜欢辣的朋友,可以加点小米椒,切成小段备用。当然,你也可以根据自己的口味,加点料酒或者白糖之类的,试试不同的组合,说不定会有意外的惊喜呢!除了蒜苔和小米...

ˋ０ˊ 我妈做的腊肠太绝了!你们快来学学!拿来招待客人太有面了!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是腊肠的做法!最早以前都是我和妈带着肉去集市上花钱灌,最近这两年就自己在家做了,每年快过年的时候都会做好多,吃起来麻辣鲜香,用来招待客人特别有面子! 吃的时候直接放锅里蒸一下,就可以摆盘上桌了,不但很方便快捷,...

冬天做香肠,有人风干,有人晒干!大厨:都不对,教您正确做法导读:冬天做香肠,有人风干,有人晒干!大厨:都不对,教您正确做法 香肠,这一源自古老时代的食品,不仅承载着丰富的历史文化,更以其独特的风味和制作工艺,成为了许多家庭餐桌上的美味佳肴。无论是节日庆典还是日常饮食,香肠总能以其独特的魅力,勾起人们的食欲和回忆。 然而,在香肠的...