干炒河粉_干炒河粉

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炒河粉:街边小吃竟藏超多惊喜,你绝对想不到!这也是为什么很多人在家做炒河粉时,总是差那么一点味道,因为没有掌握好酱汁的调配和火候的把握。 烹饪准备 主食材 河粉:300克,选择宽河粉,口感更好。 牛肉:150克,切成薄片,这样更容易入味。 辅料 豆芽:100克,清洗干净,沥干水分。 韭菜:50克,切成段。 葱姜蒜:适量,切末备用。 调料...

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＞ω＜ 小心!仅需1毫克就能致死的毒物,可能就在你的厨房里!炒河粉、桂林米粉、常德米粉、广东肠粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、贵州羊肉粉、花溪米粉、南昌拌粉、新疆炒米粉、陕西凉皮…对于嗦粉爱好者来说,光是读完这一连串的名字,口水可能就已经流了一地了。若是再将一把咸鲜香热的粉“滋溜”一下嗦进嘴里,可真是天下罕有、人间难...

夏天,主食可以换成它!一清热,二健脾,三养胃,简单易学嫩鲜香沥干水分备用;豆芽洗净,去头尾;猪肉切丝,用少许生抽、白胡椒粉腌制10分钟;鸡蛋打散,青葱切段。 炒鸡蛋:热锅冷油,倒入打散的鸡蛋,快速翻炒至凝固,盛出备用。 炒肉丝:锅中加入适量油,加热至五成热,下肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。 炒河粉:锅中留底油,加入河粉,用大火快速翻炒,加入...

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春季滋补养胃正当时,八款菜助你调养脾胃顺利过春干炒牛河 食材:鲜河粉、牛肉、洋葱、豆芽、韭黄、葱段。 调个料汁:两勺酱油、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐 白糖 鸡精。 做法: 1、牛肉逆着纹路切成薄片,加姜丝、一勺酱油、2勺淀粉、适量胡椒粉抓匀,再加一勺油拌匀腌制15分钟。 2、热锅倒油,下牛肉滑至8分熟盛出备用,另起锅下洋...