小麦加工后的产物_小麦加工后的产物

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行走先行区丨点“麦”成“金” !看中裕如何将“1粒小麦变身600多种...别看小麦小,浑身都是宝。滨州中裕食品有限公司党委书记、副总经理付蕊表示,中裕把科技创新作为核心动力,创建了国家小麦加工重点实验室等省级以上科研平台12家,引进国内外知名科研团队26个,每年科研投入3.6亿元,重点发展小麦精深加工,实现了以小麦加工副产物生产膳食纤维、...

让每一粒粮食“物尽其用”——记者实探精深加工助力节粮减损小麦能够加工成600多种产品,实现全价值利用,一吨小麦的产值能够达到9140元,是传统加工业的2.5倍。 “我们不断延伸小麦深加工,在面粉、挂面基础上,实现了用小麦加工副产物生产膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽,小麦利用率做到了100%,一年可节约粮食50万吨。”中裕食品相关负责...

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海天味业取得一种复合风味蚝汁、蚝油及其制备方法专利,进一步制备...属于食品加工技术领域;本发明提供的复合风味蚝汁的制备方法为:取浓缩蚝汁与水混合后加入小麦曲料于 20‑35℃下发酵 8‑15 天,随后浓缩发酵产物后于 108‑115℃下密闭反应 30‑90min,接着冷却,得复合风味蚝汁;采用本发明技术方案得到的复合风味蚝汁中氨基酸态氮、还原糖的含...