煮米饭用多大的火_煮米饭用多大的火
时间:2025-05-16 19:02 阅读数:2912人阅读
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在家做煲仔饭,这2个小窍门,让米饭粒粒喷香不就下锅煮呗,能有多难?嘿,这烹饪的火候和技巧要是掌握不好,前面的努力可就全白费啦!就比如说用砂锅做煲仔饭吧,砂锅刷一层食用油,倒入泡好的大米,整理平整,再加入没过大米的水,加盖先煮5分钟。这5分钟的火候可得把控好呀,火大了,水一下子就干了,米饭还没熟呢,锅底就糊啦;火小...
美食推荐:沙茶排骨南瓜煲等三道佳肴制作方法沙茶排骨南瓜煲 食材:排骨。 配料:沙茶酱、生抽、白砂糖。 做法: 1、排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时; 2、将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟; 3、南瓜用花刀刻去...
超美味的咖喱鸡肉饭加葱姜蒜+1勺料酒+1勺淀粉 抓拌均匀腌制15分钟,马铃薯、胡萝卜切丁 起锅热油下鸡肉,炒至变色+马铃薯、胡萝卜丁 翻炒后,加1勺酱油+1勺蚝油,翻炒均匀 然后加入超过食材的清水,大火煮开 加入咖喱块,中小火煮至汤汁浓稠关火 盛碗米饭,倒扣在盘子里,放几粒黑芝麻 把煮好的咖喱鸡肉...
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