焖米饭放多少水和米_焖米饭放多少水和米

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焖米饭放多少水和米比例

开水煮饭香疯啦!30年阿姨绝招,米饭粒粒油亮不粘锅关键在于“开水下米与油盐的黄金配比”。此做法能使米饭表面构建一层保护膜,淀粉难以糊化,煮出的米饭润泽透亮,即便放凉也不会发硬,就连... 水煮沸,加入盐和油搅拌均匀 倒入大米,维持大火煮 2 分钟 见米汤变稠则转为小火,盖盖焖 12 分钟 关火后再焖 5 分钟(蒸汽回润) 最后阶段:完美翻...

焖米饭放多少水和米比较好

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焖米饭放多少水和米比较合适

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,香软颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

焖米饭放多少水?

焖米饭需要多少米多少水

蒸米饭只懂加水?难怪蒸出来不香还发粘,多放2样,颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

焖米饭加水多少