菜馍怎么和面才不硬_菜馍怎么和面才不硬
时间:2025-02-25 14:36 阅读数:1562人阅读
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怎样烙饼才能不硬?关键在于和面,面点师教你1招,放凉了也好吃放凉了就变得硬邦邦,口感差了很多。 后来我专门请教了,一位面点师朋友,他传授了我一个关键技巧,照着做,烙出来的饼放凉了依旧松软好吃,今天就把这个方法分享给大家。 要想烙饼不硬,关键在于和面。面点师告诉我,面粉和水的比例很重要,一般来说,面粉和水的比例,保持在2:1左右比较...
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