莲藕怎么炒不会变色_莲藕怎么炒不会变色
时间:2025-01-23 15:15 阅读数:2501人阅读
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●▽● 在家轻松自制糖醋莲藕,酸甜爽口,孩子爱不释手!1. 将莲藕彻底清洗干净,去皮后切成约0.5cm厚的半月形片状。如果不立即进行烹饪,建议将其浸泡在清水中以防止氧化变色。同时,把鸡腿肉切... 之后倒入先前调好的糖醋汁继续快炒直至收汁,临出锅前别忘了撒上一把新鲜切碎的葱花和少量白芝麻增香提色。 糖醋藕片 【所需材料】莲藕...
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国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘2. 处理莲藕:莲藕去皮,切成厚片,放入清水中浸泡,以防氧化变色。 3. 炒香料:锅中加热适量食用油,放入葱段、姜片、蒜末和八角煸炒出香味。 4. 炒猪脚:将处理好的猪脚块放入锅中,翻炒至表面微黄。 5. 调味和炖煮:加入酱油、料酒、冰糖翻炒均匀,使猪脚上色。加入足够的水,水量要没过猪...
秋季晚餐精选:8道补而不燥佳肴,荤素完美搭配,全家共享美味适量 步骤: 1. 准备材料:莲藕去皮切片,虾仁清洗干净,去虾线,用少许盐和料酒腌制10分钟。 2. 焯水:锅中加水,放入莲藕片焯水1-2分钟,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片炒香。 4. 炒虾仁:加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出备用。 5. 炒莲藕:在锅中加入莲...
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