莲藕怎么炒不会变色发黑呢
时间:2025-01-15 23:06 阅读数:7905人阅读
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国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘2. 处理莲藕:莲藕去皮,切成厚片,放入清水中浸泡,以防氧化变色。 3. 炒香料:锅中加热适量食用油,放入葱段、姜片、蒜末和八角煸炒出香味。 4. 炒猪脚:将处理好的猪脚块放入锅中,翻炒至表面微黄。 5. 调味和炖煮:加入酱油、料酒、冰糖翻炒均匀,使猪脚上色。加入足够的水,水量要没过猪...
ˋ0ˊ 秋季晚餐精选:8道补而不燥佳肴,荤素完美搭配,全家共享美味适量 步骤: 1. 准备材料:莲藕去皮切片,虾仁清洗干净,去虾线,用少许盐和料酒腌制10分钟。 2. 焯水:锅中加水,放入莲藕片焯水1-2分钟,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片炒香。 4. 炒虾仁:加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出备用。 5. 炒莲藕:在锅中加入莲...
秋天晚上适合吃什么菜,这8道菜,补而不燥,荤素搭配,全家喜欢适量 步骤: 1. 准备材料:莲藕去皮切片,虾仁清洗干净,去虾线,用少许盐和料酒腌制10分钟。 2. 焯水:锅中加水,放入莲藕片焯水1-2分钟,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片炒香。 4. 炒虾仁:加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,盛出备用。 5. 炒莲藕:在锅中加入莲...
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