做米糕_做米糕

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酒酿米糕详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!酒酿米糕 食材 大米500g 冰水100克 白糖120克 酒酿30克 小苏打1克 老浆150克 蔓越莓干适量 步骤 1、提前将蔓越莓干剪碎待用 2、籼米浸泡3-4小时,忘了拍照了,这是上次做米酒时浸泡的糯米图片,做米糕米性越散渣越好,用以前家里自己种的早稻米最合适,现在是买不到这种的 米,我在...

不用大米做米糕,只要记住这2种原料比例,软糯筋道更好吃不仅保留了米糕的经典风味,更在口感上进行了升级,让人一尝难忘。那么,这两种原料究竟是什么呢?它们又有着怎样的神奇魔力呢?快跟随我的步伐,一起来探索这个美味的秘密吧!准备食材:糯米粉、普通面粉、酵母粉、温水具体做法:1.今天和大家分享一个不用大米做的米糕,软糯筋道更...

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(^人^) 做大米糕,记住一个关键步骤,个个都开花,软糯又筋道保证你的米糕个个开花,口感软糯又筋道!准备食材:大米、温水、酵母粉、白糖具体做法:1.今天和大家分享一个开花大米糕的做法,我会把所有重点分享给大家,保证大家一次能够成功。首先我们准备300克大米浸泡3到4小时或者浸泡一晚,浸泡的时间越长,做出来的米糕口感就越细腻,控干水...

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做红枣大米糕,只要记住关键2点,出锅不塌陷,中间不发粘大家好,今天我要和大家分享一道家常美食——红枣大米糕的制作秘诀!红枣的香甜与大米的绵软完美结合,每一口都是满满的幸福感。但很多人... 黑白芝麻 具体做法: 1.今天和大家分享一个用大米和红枣做的美味,我会把比例和做法详细讲解,保证大家一次成功。首先我们把300克大米提前...

大黄米糕做法来了,软糯香甜,多做一些冻起来,做一次能吃半月这款米糕以其独特的口感和香甜的味道,成为了无数人的心头好。它的外皮软糯,咬一口便能感受到那细腻的口感,而内馅则是满满的香甜,仿佛能甜到人的心里去。更令人惊喜的是,大黄米糕不仅美味可口,而且制作起来也非常简单。只需按照我的方法,多做一些冻起来,做一次就能让你享受...

一碗大米,一袋牛奶,不用添加剂,做的大米糕软糯筋道,米香浓郁体积微微的比原来大一点即可,如果醒发太过的话,蒸好的米糕也会塌陷。 7.中火蒸8到10分钟,这个看模具的大小来决定,关火即可出锅。 8.脱模以后,我们可以趁热食用,非常的软糯,稍微晾凉之后,口感更加的筋道,这样做出来的大米糕非常的松软筋道,而且米香味十足,非常的好吃,大家喜欢可...

⊙﹏⊙ 南瓜米糕轻松做,手不沾面超简单!3岁宝宝大爱一次吃6个

商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道这样做出来的米糕会更筋道。做米糕发酵很重要,至少要发酵2小时以上,发起来再塌陷下去,微微有酸味。加100g木薯淀粉增筋,加5g酵母粉,10g糖搅匀,发酵2个小时。4.第三点就是发好的米浆糊里边一定要加适量的小苏打,不停的搅拌,一是排除酸味,二是使面糊快速膨胀,这样做出来的米糕...

米糕用茶做点心,清香美味,体验舌尖上的甜蜜与幸福! 清新的龙井茶香封印在松软的米糕中,回味无穷~By 洲星食品用料洲星肠粉预拌粉 150克龙井茶粉 3克面粉 30克白砂糖 30克酵母 2克做法步骤1、准备好所有食材2、3克龙井茶粉 + 300毫升清水,搅拌均匀得出茶汤。(没有龙井茶粉的,可以用...

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小米糕By 钧钧小厨房用料小米 300g鸡蛋 8个玉米油 60g细砂糖 20g柠檬汁或白醋 3滴糯米粉 100克普通面粉 60克牛奶 200毫升做法步骤1、1、小米糕做法,蛋黄8个+60克橄榄油+1瓶200ml牛奶一起先混合+(300克小米粉+100克糯米粉+普通面粉60克混合)再混合。 2、糖20克分2次打发蛋白硬...