卤牛腱子肉怎么挑_卤牛腱子肉怎么挑选

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牛肉新吃法,不炒不炖不红烧,闺女一顿半斤还吃不够!第一章:这牛肉吃法绝了!不费煤气不溅油,我家狗闻着味都挠厨房门 昨儿在菜场碰见对门李婶,看我拎着三斤牛腱子肉直咂嘴:"大周末的又要炖两小时啊?"我晃了晃塑料袋里的香菜:"今儿给您表演个魔术,二十分钟让牛肉自己跳进嘴里。" 您还别说,这法子是从屠宰场老师傅那儿偷的师。去年...

∩０∩ 干饭人必看!牛这几个部位,宁愿扔了也别吃!牛肉高蛋白,低脂肪,是相当优质的高蛋白低脂食材。但是你真的知道牛肉该怎么吃吗?一起来看↓↓↓按照“营养高,口感好”的标准,建议吃:牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉(黄瓜条)、牛血。按照“营养普通,但确实好吃”的标准,建议少吃:牛上脑、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。...

买牛腱子时,“前腱”和“后腱”要分清,差距太大,搞懂不会上当可能好多小伙伴在家制作卤牛肉,不是口感柴、就是不入味,亦或者一切就稀碎,最重要的是卤好的牛肉还缩水厉害,今天,我们给大家说说在家卤制牛肉的一些窍门。 1、卤牛肉前,清水浸泡非常关键 卤牛肉可以选择腿肉,也可以选择牛腱子肉,价格差不多,只不过牛腱子肉相对来说,不怎么容易...